Varm choklad: därför väljer allt fler en rykande kopp i vinter

Medan temperaturen sjunker stiger intresset för rykande kopp varm choklad, från lyxiga, extra tjocka varianter till trendiga kryddiga smaker med chili och kardemumma.
Allt fler väljer mörk, kakaorik dryck med mindre socker och växtbaserad mjölk, en vardagslyx som kombinerar komfort med mer medvetna val. På kaféer världen över experimenterar baristor med husgjorda siraper, vispad grädde i lager och oväntade toppings som rostad kokos eller krossade kakaobönor.
Resultatet är att den klassiska koppen varm choklad förvandlats till vinterns mest fotograferade dryck,lika mycket upplevelse och trendmarkör som något att värma händerna med.